Löwenzahn

Der gewöhnliche Löwenzahn (Taraxaczn officinale) aus der Gattung Löwenzahn innerhalb der Familie der Korbblütler (Asteraceae) ist eine mehrjährige Pflanze die ursprünglich aus dem westlichen Asien und Europa stammt, sich mittlerweile jedoch auf der gesamten Nordhalbkugel ausgebreitet hat. Oft wird Löwenzahn zu unrecht als Unkraut abgetan, denn Löwenzahn ist eine stark geschätzte Heilpflanze und beliebtes und vor allem gesundes Nahrungsmittel. Löwenzahn enthält in hoher Konzentration den Bitterstoff Taraxin. Des Weiteren besitzen Löwenzahnblätter einen hohen Anteil an Gerbstoffe, Inulin, Cholin, Flavonoide, Vitamine und Mineralstoffe mit hohem Kaliumanteil. Durch diese Zusammensetzung wirkt Löwenzahn stoffwechselanregend, harntreibend und daher auf den ganzen Körper entgiftend.

Herkunft